Jan 24
Bourbon Beans mit Speck und Zwiebeln Zutaten für 2-3 Personen: 350-400g weiße Bohnen (die Vorgegarten aus der Dose/dem Glas) ca. 4 EL Tomatenmark 2 EL Ahorn Sirup (es geht auch Zuckerrübensirup) 2 EL brauner Zucker (wenn man es süßer mag) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen etwas Öl zum braten ca 100g Bacon (ich nehme fertig gewürfelten) …
Nov 30
Heute bin ich ein König Du fragst dich jetzt bestimmt was diese Überschrift zu bedeuten hat, oder? Wer meinen letzten Tourenbericht gelesen hat, der kann es sich schon denken: Ich war wieder im Harz zum Stempel sammeln. Mir fehlten ja noch 5 Stempel für den Harzer Wanderkönig und die wollte ich nun holen. Es ist …
Okt 12
Zwiebelsuppe von der Bushbox Zutaten für 2 Personen: 200-250g Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Öl oder Butterschmalz zum braten 1,5 Esslöffel Mehl 250ml trockenen Weißwein gekörnte Gemüsebrühe für 500ml Wasser 500ml Wasser Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und klein schneiden (die Zwiebeln am besten in viertel Ringe). Etwas Öl oder …
Sep 11
Es läuft halt nicht immer alles wie geplant… Das muss man sich immer mal wieder eingestehen. Es ist Anfang September, ich habe gerade Urlaub und die Temperaturen sind wieder auf einem erträglichen Level. Mir stand der Sinn nach Wandern im Harz, 2 bis 3 Tage sollten es sein. Es fehlten nur noch 11 Stempel bis …
Jul 27
Amazonas Ultra-Light Underquilt – Review Heute möchte ich meine Erfahrungen mit dem Amazonas Underquilt aus der Ultra Light Reihe mit euch teilen. Vorweg: ich habe mir den Underquilt selbst gekauft, werde nicht von der Firma Amazonas gesponsort und daher ist mein Review auch keine Werbung für dieses Produkt. Ich schlafe schon seit einiger Zeit gerne …
Mai 23
Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch Zutaten für 2 Personen: eine Stange Lauch, geputzt eine Zwiebel eine Knoblauchzehe 300g Hackfleisch (halb und halb) eine Packung Schmelzkäse (ich nehme am liebsten Kräuterschmelzkäse) etwas Öl 500ml Wasser Gemüsebrühe für 500ml Wasser je einen halben Teelöffel Salz und Pfeffer (am besten weißen Pfeffer) Zubereitung: Den Lauch in feine Ringe schneiden, die …
Apr 21
Helikon-Tex EDC Pack Cordura – Review Seit einem Jahr ist das EDC Pack vom polnischen Hersteller Helikon-Tex mein Begleiter auf Wanderungen und sonstigen, kurzen Tagesausflügen. Mit seinen 21 Liter Volumen hat der Rucksack die ideale Größe dafür. Schauen wir ihn uns einmal im Detail an. Als erstes fällt die große Klettfläche im oberen Teil der …
Dez 02
Kupilka – Geschirr aus Finnland Heute möchte ich euch einen besonderen Teller vorstellen. Es handelt sich um einen Teller aus dem Sortiment der finnischen Firma Kupilka. Diese Firma stellt Geschirr für den Outdoor-Einsatz her und bietet ein ganzes Sortiment an. Von Tassen, Tellern, Schüsseln und Besteck ist alles dabei. Doch kommen wir erst einmal zu …
Nov 29
Lixada Mückenschutzzelt / Mückenshelter Ich möchte euch mal das Mückenschutzzelt von Lixada vorstellen. Das Zelt habe ich auf Amazon gekauft und es wurde dank Prime am nächsten Tag geliefert.Als erstes habe ich es gewogen: 21 Gramm über der Herstellerangabe. Auch das Packmaß fällt mit 20x10cm je einen Zentimeter größer aus als die Herstellerangabe. Aufgebaut hat …
Nov 26
Da bin ich nun mit meinem Blog Zunächst einmal möchte ich dich ganz herzlich auf meinem Blog willkommen heißen! Du wirst hier in nächster Zeit Rezepte für´s draußen kochen finden, Ausrüstungsvorstellungen und Reviews und auch Berichte über meine Wanderungen und was ich sonst noch so im Wald mache. Ein typischer Blog halt 🙂
Neueste Kommentare