Kategorie: Outdoor Küche

Hier findest du Rezepte die man einfach draußen nach kochen kann.

Zwiebelsuppe von der Bushbox

Zwiebelsuppe von der Bushbox Zutaten für 2 Personen: 200-250g Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Öl oder Butterschmalz zum braten 1,5 Esslöffel Mehl 250ml trockenen Weißwein gekörnte Gemüsebrühe für 500ml Wasser 500ml Wasser Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und klein schneiden (die Zwiebeln am besten in viertel Ringe). Etwas Öl oder …

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Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch

Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch Zutaten für 2 Personen: eine Stange Lauch, geputzt eine Zwiebel eine Knoblauchzehe 300g Hackfleisch (halb und halb) eine Packung Schmelzkäse (ich nehme am liebsten Kräuterschmelzkäse) etwas Öl 500ml Wasser Gemüsebrühe für 500ml Wasser je einen halben Teelöffel Salz und Pfeffer (am besten weißen Pfeffer) Zubereitung: Den Lauch in feine Ringe schneiden, die …

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