Hier findest du Rezepte die man einfach draußen nach kochen kann.
Mai 17
Zutaten für eine Portion: Die getrockneten Tomaten in dünne Streifen schneiden und zusammen mit den anderen Zutaten bis auf das Olivenöl / die Erdnussbutter in einen einfachen Gefrier- oder Ziplockbeutel zum Transport geben. Oder man nimmt die Luxus Version mit Standboden von Dutchware. Das Wasser wird zum kochen gebracht, der Topf von der Flamme genommen …
Jan. 25
Tortellini Pfanne mit Spinat in Gorgonzola Soße Die Tortellini Pfanne ist ein einfaches und leckeres One Pan Gericht das sich auf jedem Camping Kocher zubereiten lässt. Zutaten für eine Portion: Zubereitung: Als erstes wird die Zwiebel/Schalotte in kleine Würfel geschnitten und mit etwas Olivenöl in der Pfanne auf kleiner Flamme glasig gedünstet. In der Zwischenzeit …
Jan. 18
Tortelloni Pfanne Die Tortelloni Pfanne ist ein einfaches und leckeres One Pan Gericht das sich auf jedem Camping Kocher zubereiten lässt. Zutaten für eine Portion: Zubereitung: Als erstes wird die Zwiebel/Schalotte in kleine Würfel geschnitten und mit etwas Olivenöl in der Pfanne auf kleiner Flamme glasig gedünstet. In der Zwischenzeit den Knoblauch und die eingelegten …
Nov. 25
One Pot Pasta Salsiccia Bolognese Zutaten für zwei Portionen: Zubereitung: Von den Salsiccia wird als erstes die Wurstpelle entfernt. Dann schneidet man die Salsiccia in kleine Stücke und gibt diese in den Topf. Den Topf auf die Flamme setzen, so das das Fett der Salsiccia langsam flüssig wird und austritt. Dabei die Wurststücke mit einem …
März 12
Zutaten für eine Portion: Die Zutaten kann man in einem einfachen Gefrier- oder Ziplockbeutel transportieren, oder in der Luxus Version mit Standboden von Dutchware. Die 200ml Wasser werden zum kochen gebracht, der Topf von der Flamme genommen und die Zutaten eingerührt. Dann lässt man es mit geschlossenem Deckel 10-15 Minuten ziehen. Es empfiehlt sich die …
Aug. 29
Nudeln in Käsesoße mit Pfifferlingen Zutaten für eine (gute) Portion: Als erstes werden die Pilze geputzt und dann zusammen mit der Zwiebel klein geschnitten. In einem Topf wird etwas Öl oder besser Butterschmalz erhitzt und die Pilze mit der Zwiebel hinein gegeben. Auf mittlerer Hitze braten lassen bis die Zwiebel glasig wird. Dann die Milch, …
Apr. 22
Zutaten für eine Portion: Die Zutaten transportiere ich wie immer in einem einfachen Gefrier- oder Ziplockbeutel. Die 400ml Wasser werden zum kochen gebracht, der Topf von der Flamme genommen und die Zutaten eingerührt. Dann lässt man es mit geschlossenem Deckel ca 15 Minuten ziehen. Es empfiehlt sich die Verwendung eines Potcozy. Ca 154g Gewicht und …
Dez. 30
Kartoffeleintopf mit Mettenden In diesem Video bereite ich einen Kartoffeleintopf zu. Die Zutaten für ein-zwei Portionen: Zubereitung:Das Gemüse sowie die Wurst und den Speck klein schneiden und im Topf bei schwacher Hitze für ca 10 Minuten anschwitzen, so das das Fett von der Wurst und dem Speck ausgelassen wird. Dann bei mittlerer Hitze alles kurz …
Nov. 06
One Pot Pasta – Nudeln in Tomatensoße Zutaten für 1 Person: Zubereitung: Als erstes werden die Zwiebeln und der Knoblauch geschält und mit den Tomaten klein geschnitten. Etwas Öl in einen Topf geben und erhitzen. Die klein geschnittenen Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch hinein geben und bei mittlerer Hitze schmoren bis die Zwiebeln glasig sind. Das …
Juni 17
Kartoffelpüree mit Wurst und Zwiebeln Zutaten für eine Portion: Die Zutaten transportiere ich wie immer in einem einfachen Gefrier- oder Ziplockbeutel. Die 300ml Wasser werden zum kochen gebracht, der Topf von der Flamme genommen und die Zutaten eingerührt. Dann lässt man es mit geschlossenem Deckel ca 10 Minuten ziehen. Es empfiehlt sich die Verwendung eines …
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