Hier findest du Rezepte die man einfach draußen nach kochen kann.
Dez 18
Würstchengulasch von der Bushbox Zutaten für 2 Personen: Würstchen nach Wahl (ich nehme gern Mettenden, pro Person eine) etwas Öl zum anbraten (nur wenn man magere Würstchen wie z.B. Bockwurst verwendet) 500ml Wasser gekörnte Gemüse- oder Fleischbrühe für 500ml Wasser zwei Esslöffel Tomatenmark zwei rote Paprika zwei Zwiebeln zwei Knoblauchzehen (nach Geschmack auch mehr) vier …
Okt 17
Speckstippe von der Bushbox Zutaten für 2 Personen: 200-250g Speck zwei Zwiebeln Butterschmalz etwas Wasser eine Prise Pfeffer Zubereitung: Den Speck klein schneiden, etwas Butterschmalz in die heiße Pfanne geben, den Speck hinzu geben und kurz anschwitzen. Anschließend etwas Wasser hinzu geben, so das der Speck bedeckt ist. Der Speck soll nämlich nicht braten, sondern …
Jan 24
Bourbon Beans mit Speck und Zwiebeln Zutaten für 2-3 Personen: 350-400g weiße Bohnen (die Vorgegarten aus der Dose/dem Glas) ca. 4 EL Tomatenmark 2 EL Ahorn Sirup (es geht auch Zuckerrübensirup) 2 EL brauner Zucker (wenn man es süßer mag) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen etwas Öl zum braten ca 100g Bacon (ich nehme fertig gewürfelten) …
Okt 12
Zwiebelsuppe von der Bushbox Zutaten für 2 Personen: 200-250g Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Öl oder Butterschmalz zum braten 1,5 Esslöffel Mehl 250ml trockenen Weißwein gekörnte Gemüsebrühe für 500ml Wasser 500ml Wasser Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und klein schneiden (die Zwiebeln am besten in viertel Ringe). Etwas Öl oder …
Mai 23
Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch Zutaten für 2 Personen: eine Stange Lauch, geputzt eine Zwiebel eine Knoblauchzehe 300g Hackfleisch (halb und halb) eine Packung Schmelzkäse (ich nehme am liebsten Kräuterschmelzkäse) etwas Öl 500ml Wasser Gemüsebrühe für 500ml Wasser je einen halben Teelöffel Salz und Pfeffer (am besten weißen Pfeffer) Zubereitung: Den Lauch in feine Ringe schneiden, die …
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