Hier findest du Rezepte die man einfach draußen nach kochen kann.
Aug 29
Nudeln in Käsesoße mit Pfifferlingen Zutaten für eine (gute) Portion: Als erstes werden die Pilze geputzt und dann zusammen mit der Zwiebel klein geschnitten. In einem Topf wird etwas Öl oder besser Butterschmalz erhitzt und die Pilze mit der Zwiebel hinein gegeben. Auf mittlerer Hitze braten lassen bis die Zwiebel glasig wird. Dann die Milch, …
Apr 22
Zutaten für eine Portion: Die Zutaten transportiere ich wie immer in einem einfachen Gefrier- oder Ziplockbeutel. Die 400ml Wasser werden zum kochen gebracht, der Topf von der Flamme genommen und die Zutaten eingerührt. Dann lässt man es mit geschlossenem Deckel ca 15 Minuten ziehen. Es empfiehlt sich die Verwendung eines Potcozy. Ca 154g Gewicht und …
Dez 30
Kartoffeleintopf mit Mettenden In diesem Video bereite ich einen Kartoffeleintopf zu. Die Zutaten für ein-zwei Portionen: Zubereitung:Das Gemüse sowie die Wurst und den Speck klein schneiden und im Topf bei schwacher Hitze für ca 10 Minuten anschwitzen, so das das Fett von der Wurst und dem Speck ausgelassen wird. Dann bei mittlerer Hitze alles kurz …
Nov 06
One Pot Pasta – Nudeln in Tomatensoße Zutaten für 1 Person: Zubereitung: Als erstes werden die Zwiebeln und der Knoblauch geschält und mit den Tomaten klein geschnitten. Etwas Öl in einen Topf geben und erhitzen. Die klein geschnittenen Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch hinein geben und bei mittlerer Hitze schmoren bis die Zwiebeln glasig sind. Das …
Jun 17
Kartoffelpüree mit Wurst und Zwiebeln Zutaten für eine Portion: 1/2 Packung Pfanni Kartoffel Püree mit Räucherspeck und Zwiebeln * 50g (1 Stück) Pfefferbeißer, klein geschnitten (ich habe die von der Marke Ja! genommen. Man kann aber auch jede andere Wurst nehmen die ohne Kühlung haltbar ist) 20g Röstzwiebeln 1 Packung Knorr Edelpilzsoße * 300ml Wasser …
Mrz 30
Wok Nudeln mit Thunfisch in Tomaten-Gemüse-Soße Zutaten für eine Portion: 80g Woknudeln (z.B. Bamboo Garden Wok Nudeln *) Tomatensuppenpulver für 500ml Wasser (z.B. Knorr Tomatencreme Suppe Mallorca *) eine kleine (80g) Dose Thunfisch in Öl (gibt es z.B. bei Kaufland im Dreierpack) je einen Esslöffel getrocknetes Suppengrün und getrocknete Zwiebeln (gibt es meistens bei den …
Mrz 28
DIY Trekking Mahlzeiten Vorweg: Auf den Bildern sind Markennamen zu sehen, daher handelt es sich um Werbung. Ich stehe mit keiner der zu sehenden Marken in Verbindung. Es steht jedem frei Produkte von anderen Marken zu verwenden. Die Verpflegung ist auf einer mehrtägigen Wanderung ein zentrales Thema. Wer am Ende eines jeden Wandertages in ein …
Mrz 05
Trek’n eat – Taugt das? Vorweg: Die Trek’n eat Mahlzeiten wurden mir von der Katadyn Group freundlicherweise kostenlos zur Verfügung gestellt. Daher gillt diese Vorstellung als Werbung, was ich hiermit deutlich machen möchte. Ich habe keinerlei Vorgaben erhalten, was ich zu den Produkten sagen soll. Ich gebe hier meine ehrliche Meinung wieder. Heute möchte ich …
Dez 18
Würstchengulasch von der Bushbox Zutaten für 2 Personen: Würstchen nach Wahl (ich nehme gern Mettenden, pro Person eine) etwas Öl zum anbraten (nur wenn man magere Würstchen wie z.B. Bockwurst verwendet) 500ml Wasser gekörnte Gemüse- oder Fleischbrühe für 500ml Wasser zwei Esslöffel Tomatenmark zwei rote Paprika zwei Zwiebeln zwei Knoblauchzehen (nach Geschmack auch mehr) vier …
Okt 17
Speckstippe von der Bushbox Zutaten für 2 Personen: 200-250g Speck zwei Zwiebeln Butterschmalz etwas Wasser eine Prise Pfeffer Zubereitung: Den Speck klein schneiden, etwas Butterschmalz in die heiße Pfanne geben, den Speck hinzu geben und kurz anschwitzen. Anschließend etwas Wasser hinzu geben, so das der Speck bedeckt ist. Der Speck soll nämlich nicht braten, sondern …
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