Quechua Pfanne MH100 – Vorstellung
Vorweg: Ich habe mir diese Pfanne selbst gekauft. Sie wurde mir nicht zur Verfügung gestellt und ich schreibe diese Vorstellung ohne Einwirkung von Decathlon. Ich gebe wie immer meine freie und ehrliche Meinung wieder.
Heute möchte ich euch eine Pfanne zeigen. Wie? Eine Pfanne? Was soll an einer Pfanne schon besonderes sein? Das wirst du dich jetzt sicherlich fragen. Doch wart ab, denn ich habe hier einen Preis/Leistungs Tip für dich!
Ich fange mal von vorne an. Bisher habe ich immer meine Stabilotherm Jägerpfanne * genutzt. Diese hat einen flachen Rand, so das man darin eigentlich nicht viel mehr machen kann als Fleisch braten. Und dafür ist sie auch wirklich gut. Aber wenn man mal ein leckeres Pfannengericht kochen möchte, dann ist so ein flacher Rand unpraktisch. Also habe ich mich nach einer Pfanne mit höherem Rand und Klappgriff umgesehen. Ich hatte schon die MSR Alpine Pfanne * im Warenkorb, bis ich auf die Decathlon Pfanne stieß. 10€ für eine Edelstahlpfanne mit Sandwichboden? Wenn es nix ist, dann tun 10€ nicht weh. Und da ich bisher im Allgemeinen mit den Decathlon Sachen zufrieden war, habe ich mir die Pfanne bestellt.
Zwei Tage später hielt ich die Pfanne in der Hand. Und ich war direkt begeistert! Kein dünnes Dosenblech, kein wackeliger Griff und durch den dicken Boden hat die Pfanne auch Gewicht. Insgesamt macht die Pfanne einen soliden und hochwertigen Eindruck. Die Verarbeitungsqualität und Haptik ist für 10€ mehr als gut! Aber es ist leider kein Packbeutel dabei. Sowas hätte Decathlon für ein paar Euro Aufpreis ruhig dazu geben können.
Kommen wir zu den technischen Daten:
- Material: 18/8er Edelstahl. Sandwichboden aus Aluminium
- Volumen: 1100ml / 900ml nutzbar
- Maße: 21x5cm
- Gewicht: 430g (Herstellerangabe. Nachgewogen 489g)
Das die Pfanne doch etwas schwerer ist als angegeben, kann ich verschmerzen. Denn wenn ich sowas mit nehme, dann kommt es mir eh nicht auf das Gewicht an. Im Gegenteil, mehr Material ist in dem Fall immer von Vorteil. Für den Boden wird Aluminium als Material angegeben. Es handelt sich dabei um einen Kern aus Aluminium mit einer Ummantelung aus Edelstahl.
Der Boden hat ein gefrästes Muster, welches dafür sorgt, das die Pfanne auf Camping Kochern nicht so leicht verrutscht. Denn diese haben in der Regel eine gezackte Auflage. Der Klappgriff rastet satt ein und lässt sich mit dem Schieber verriegeln. Der Schieber könnte etwas strammer sitzen, denn wenn man die Pfanne hin und her schwenkt, dann kann er sich von selbst verschieben. Mittels einer Zange kann man dem durch etwas biegen entgegen wirken.
Wichtiger ist: wie lässt es sich mit der Pfanne braten/kochen? Viele Outdoor Edelstahl Pfannen diverser Hersteller haben eine polierte Oberfläche. Nicht so die Decathlon Pfanne, diese ist gebürstet bzw satiniert. Und genau das ist der erste Punkt warum ich diese Pfanne toll finde, denn durch die rauhe Oberfläche kann man diese Pfanne wie eine Guss bzw Stahlpfanne einbrennen!
Das kann man bei den polierten Edelstahlpfannen zwar auch, doch hält die Beschichtung nicht lange auf dem glatt polierten Material. Darum haben Edelstahlpfannen auch den Ruf, das darin vieles schnell anbrennt und fest backt. Ich weiß nicht ob es die Absicht von Decathlon bei der Produktentwicklung war, aber sie haben es richtig gemacht! Schon nach der ersten Benutzung hat sich in der Pfanne eine gute Antihaftbeschichtung entwickelt, welche auch nach dem Abwasch dauerhaft hält.
Ich habe die Pfanne auf einer Bushbox XL Titan * mit dem Trangia Brenner * benutzt und darin Zwiebeln mit Paprika, Bratwurst und Baked Beans gemacht. Durch den dicken Boden verteilt sich die Hitze in der Pfanne sehr gleichmäßig. Anders als bei einfachen Pfannen, wo die meiste Hitze in der Mitte der Pfanne ist und so dort auch schneller was anbrennt. Auch Temperaturschwankungen fängt der dicke Boden ab. Zum Beispiel wenn man eine kalte Dose Baked Beans in die heiße Pfanne gibt, dauert es nicht lange bis es anfängt zu köcheln.
Fazit: Ich bin begeistert! Für gerade mal 10€ bekommt man hier eine tolle Pfanne, die selbst drei mal so teure Pfannen anderer Hersteller in den Schatten stellt. Definitv ein Preis/Leistungs Tip!
Hier ist der Link zur Pfanne: https://tidd.ly/3p9ujX1
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